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ほわっとゆずが香るおとうふスープ
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ほわっとゆずが香るおとうふスープ-レシピのメイン写真

ほわっとゆずが香るおとうふスープ

黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954

おいしいほっこり♥すぐできスープ!買うと高いから再現です
このレシピの生い立ち
おとうふ膳がおいしかったので、再現できればと思い作ってみました。まあまあこんな味だったかなと思います。

おいしいほっこり♥すぐできスープ!買うと高いから再現です
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おとうふ膳がおいしかったので、再現できればと思い作ってみました。まあまあこんな味だったかなと思います。

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ほわっとゆずが香るおとうふスープ

黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954

おいしいほっこり♥すぐできスープ!買うと高いから再現です
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おとうふ膳がおいしかったので、再現できればと思い作ってみました。まあまあこんな味だったかなと思います。

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材料

5人分
  • 水 800ml
  • 豆乳 1カップ
  • 鰹だし顆粒 大さじ1
  • 白だし 大さじ3
  • 昆布つゆ 大さじ1
  • ゆず味噌 小さじ2
  • ホタテ(ゆで) 80g
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、ホタテを入れて残りの材料を入れる。このあとはぐらぐら煮立てない。完成。

  2. 2

    ゆず味噌はなければゆずの皮だけでもよいと思います

コツ・ポイント

入れるだけで完成です。

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黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954
2015/03/12 06:55に公開
お菓子作りも料理も大好きですが、基本アバウト人間です^^失敗も多々あり・・・。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 帆立貝 絹ごし豆腐 こねぎ

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