ボウルにとりひき肉、卯の花、片栗粉を入れて練ります。※味付けは卯の花でしているので追加ではないです。

一口大に丸めて、片栗粉をまぶします。

フライパンに油を入れて揚げます。

別のフライパンに☆印を入れて火にかけます。沸騰したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

とろみが出たら、とり団子を入れて和えたらオッケー。器に盛り、きざみネギ、ゴマなどお好みでトッピングしたら完成！