キミドリのポテトサラダ
Ｑuacky @cook_40046641
アボガドのまったり感も加わって、とても美味しい、一味違ったポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
アボガド大好き！ポテトサラダも大好き！
まぜたら生まれました♪
キミドリのポテトサラダ
アボガドのまったり感も加わって、とても美味しい、一味違ったポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
アボガド大好き！ポテトサラダも大好き！
まぜたら生まれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてぬらしたキッチンペーパーにつつんでサランラップをしてレンジでチン♪（５分くらい。）
- 2
あたたかいうちにポテトをフォークでつぶします。細かすぎなくてもＯＫです。
- 3
玉ねぎは大きめのみじん切りにし、塩をふりかけてしんなりしたら、キッチンペーパーで包み絞り水気をとります。
- 4
アボカドは縦半分に切りねじり、種をとりスプーンでかき出す。種が取りづらいときは包丁を種に垂直いれて、ねじり取ります。
- 5
アボガドをかるくつぶしたら、ポッカレモンをかけて変色をふせぎます。
- 6
じゃがいも、アボガド、玉ねぎをつぶしながら混ぜそこへ★を加えよーくまぜ合わせたら出来上り♪アボガドの皮に入れてもステキ♥
コツ・ポイント
コーンではなく、ミックスベジタブルをいれたらもっと華やかになりますよー。
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