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超簡単♪　もやしとメンマのペッパー炒め
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超簡単♪　もやしとメンマのペッパー炒め-レシピのメイン写真

超簡単♪　もやしとメンマのペッパー炒め

laruru
laruru @cook_40088048

お安いもやしと買い置きのメンマで簡単なおつまみを!!　子供も旦那様も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫あるものでもう一品！と思いつき…

お安いもやしと買い置きのメンマで簡単なおつまみを!!　子供も旦那様も大好きな味♪
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laruru
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お安いもやしと買い置きのメンマで簡単なおつまみを!!　子供も旦那様も大好きな味♪
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材料

４人分
  • もやし ２袋
  • メンマ 1パック
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱する

  2. 2

    もやしを入れてシャキシャキ感を残しつつ、青臭さがなくなるまで炒める

  3. 3

    軽くもやしに塩コショウをする。（コショウは黒のほうが美味しいです）

  4. 4

    メンマを汁ごと入れてもやしと一緒に炒める。
    味をみてうすいようならば塩コショウで調整する

コツ・ポイント

もやしは炒め過ぎないことと、メンマの汁は捨てずに一緒に炒めると味が決まりやすくなります。

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laruru
laruru @cook_40088048
2015/03/13 10:42に公開
冷蔵庫にあるものでパパッと作りたい時に美味しいものは自分で作る！
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炒めもの もやし

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