玉ねぎ、人参、しめじはお好みの大きさに切る。

少量の油を鍋になじませ、玉ねぎ、人参、しめじ等お好みの野菜をしんなりするまで炒める。

水とだしの素、ツナ缶を入れ煮立ったらカレールゥを入れ、柔らかくなるまで煮る。