ごま油を敷いたフライパンに豚肉を入れ、焼き色がついたら(a)を加える。

全体に馴染んだらキムチと水で戻した干し海老を加え、更に炒める。

再び全体に馴染んだらご飯を加え、全体に色がついたら千切りにしたキャベツを敷いた器に盛る。

目玉焼きを作り、③に乗せる。