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鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット
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鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット-レシピのメイン写真

鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット

きゃんさま
きゃんさま @cansama

粗く炒めた鶏挽肉のクリーミーなリゾットです♪炊いてあるご飯で作るので簡単です♪
このレシピの生い立ち
時間がないときや、ちょっと楽したい時に作っているリゾットです♪

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きゃんさま
きゃんさま @cansama

粗く炒めた鶏挽肉のクリーミーなリゾットです♪炊いてあるご飯で作るので簡単です♪
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材料

たっぷり2人分
  1. アスパラガス 2本
  2. 鶏挽肉 100g
  3. バター 10g
  4. 牛乳 200cc
  5. 水 100cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 炊いてあるご飯 200g(お茶碗軽く2杯)
  8. 塩 少々
  9. 胡椒 少々
  10. パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元を切り落とし、半分より下の表面を薄く削ぐ。3~4mm幅に斜めに切る。

    • 鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを熱し、鶏挽肉、アスパラを炒め火を通す。
    挽肉は粗い方がお勧めです。

    • 鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット作り方2写真
  3. 3

    牛乳、水、コンソメを入れひと煮立ちしたらご飯を入れる。

    全体が温まったら塩胡椒で味を整える。

    • 鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、パルメザンチーズを振り出来上がり♪

    • 鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

鶏挽肉はきちんと火を通してくださいね。

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きゃんさま
きゃんさま @cansama
2011/10/12 14:05に公開
千葉で夫、13歳と10歳の姉妹、17才の♀、3才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪パン作りにもチャレンジしたいな。只今、レポの返信が出来ておらず申し訳ございません。大切に大切に読ませて貰っております。リピもしてくれている方々にも大感謝です!ありがとうございますm(_ _)m
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