秋おつまみ ナッツ on 柿チーズ

ルリナ @cook_40033921
秋にしか食せない柿をワインのおつまみにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
チーズとナッツを目の前にしてワインのおつまみを何にしようかな?って考えていた時に旦那様に「柿剥いて~」って言われて作ってみました
秋おつまみ ナッツ on 柿チーズ
秋にしか食せない柿をワインのおつまみにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
チーズとナッツを目の前にしてワインのおつまみを何にしようかな?って考えていた時に旦那様に「柿剥いて~」って言われて作ってみました
作り方
- 1
柿は洗って蔕を取り皮をむき、半分に切ったら1センチくらいの厚みにスライスします
- 2
スライスチーズは1枚を4等分し、それを斜めに包丁をいれ三角形にします
- 3
←「チーズをくっつかずに細かくする方法」 ID: 18762283 参照してください
- 4
くるみは荒く刻みます
- 5
お皿に柿を並べチーズを乗せその上にくるみを乗せてできあがり
コツ・ポイント
チーズはチェダーとナチュラルの2種類を使用しました
どちらも美味しかったです
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