仙台麩とめんつゆで簡単♪ふわふわ油麩丼

仙台麩とめんつゆで簡単♪ふわふわ油麩丼-レシピのメイン写真

仙台麩とめんつゆで簡単♪ふわふわ油麩丼

hitkat @cook_40043705

つくれぽ100人達成✿宮城名物仙台麩があったら作って食べて欲しいんだ♪仙台麩がふわふわでとろとろ卵と合ってうめぇんだな♫
このレシピの生い立ち
岩手にいる母から仙台麩が送られてきたので作りました。
13/09/06 ｢宮城県｣でカテゴリー入り☆
13/10/26 つくれぽ10人達成‼
19/03/12 つくれぽ100人達成‼

つくれぽ100人達成✿宮城名物仙台麩があったら作って食べて欲しいんだ♪仙台麩がふわふわでとろとろ卵と合ってうめぇんだな♫
このレシピの生い立ち
岩手にいる母から仙台麩が送られてきたので作りました。
13/09/06 ｢宮城県｣でカテゴリー入り☆
13/10/26 つくれぽ10人達成‼
19/03/12 つくれぽ100人達成‼

もっと読む

仙台麩とめんつゆで簡単♪ふわふわ油麩丼

hitkat @cook_40043705

つくれぽ100人達成✿宮城名物仙台麩があったら作って食べて欲しいんだ♪仙台麩がふわふわでとろとろ卵と合ってうめぇんだな♫
このレシピの生い立ち
岩手にいる母から仙台麩が送られてきたので作りました。
13/09/06 ｢宮城県｣でカテゴリー入り☆
13/10/26 つくれぽ10人達成‼
19/03/12 つくれぽ100人達成‼

つくれぽ100人達成✿宮城名物仙台麩があったら作って食べて欲しいんだ♪仙台麩がふわふわでとろとろ卵と合ってうめぇんだな♫
このレシピの生い立ち
岩手にいる母から仙台麩が送られてきたので作りました。
13/09/06 ｢宮城県｣でカテゴリー入り☆
13/10/26 つくれぽ10人達成‼
19/03/12 つくれぽ100人達成‼

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

仙台麩(油麩) 6cm分(12g)
長ネギ 10cm分
卵 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 30cc(大さじ2)
水 1/2カップ(100cc)
ご飯丼ぶり1杯分(200g)

レシピを保存

作り方

1
仙台麩は厚さ1cm幅の輪切り。
長ねぎは斜め切り。
卵はといておく。
2
フライパン(小)にめんつゆ、水、仙台麩、長ねぎを入れて中火で熱し、3分程度煮る。
3
仙台麩に味がしみ込んだら、溶き卵を回し入れ、鍋ふたをする。
4
卵は半熟状になったら火を止める。
5
丼ぶりご飯に具材をかけ、煮汁も少しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

仙台麩は水分を吸収するので、めんつゆと水は多めにして下さい。
今回は山形屋商店さんの「手づくりの味仙台麩｣、キッコーマンさんの「本つゆ(3倍濃縮)」を使いました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

hitkat @cook_40043705

2012/12/18 20:49に公開

我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

もっと読む

このレシピの人気ランキング

あぶら麩の人気検索で1位

このレシピのキーワード

丼卵お麩ご飯長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ