Bakwan Bangka
Musim hujan pasti bawaannya lapar terus dan pengennya makan yg berkuah panas, pedes dan asem.
Nah bikin bakwan bangka bs jd alternatif pilihan cemilan, kl yg bingung gimana rasa bakwan bangka, lebih mudah membayangkan kayak bakso ikan tp dengan ukuran lebih besar dan kl saya kuah kaldunya pakai udang giling biar nendang gurihnya hehehe
Bakwan Bangka
Musim hujan pasti bawaannya lapar terus dan pengennya makan yg berkuah panas, pedes dan asem.
Nah bikin bakwan bangka bs jd alternatif pilihan cemilan, kl yg bingung gimana rasa bakwan bangka, lebih mudah membayangkan kayak bakso ikan tp dengan ukuran lebih besar dan kl saya kuah kaldunya pakai udang giling biar nendang gurihnya hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ikan giling tepung sagu, garam dan air es hingga merata.
- 2
Buat adonan menjadi bulatan2 lebih besar dari bakso.
- 3
Kukus adonan selama 20 menit
- 4
Siapkan panci dan air lalu masukkan bawang putih, udang giling, lada bubuk hingga mendidih lalu masukkan garam.
- 5
Masukkan bakwan yg telah dikukus td kedalam panci lalu rebus bersama2.
- 6
Sajikan bersama air perasan jeruk kunci, sambal, bawang goreng dan daun seledri.
- 7
Kalau bakwan tidak akan dinikmati dalam sekali makan, bakwan dan bumbu dapat disimpan dalam wadah tertutup yang berbeda lalu simpan di kulkas. jadi kalau mau makan tgl direbus sebentar saja.
- 8
Selamat menikmati sajian segar, panas, asam, pedas dan nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar