Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 2 siung besar bawang putih cincang halus; 4 siung bawang merah iris hakus; 1/2 buah bawang bombai iris halus; 1 ruas jahe cincang halus; 2 batang serai memarkan; 3 lembar daun jeruk; 4 sdm saus sambal; sesuai selera Cabe rawit iris; Cabe merah sesuai selera iris; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam,gula,lada hakus; 50 ml Air; 1 sdm maizena encerkan dengan air yg 50ml

olien @vnv_cakes29

bekasi

Udang saus padang

olien @vnv_cakes29

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
2 siung besarbawang putih cincang halus
4 siungbawang merah iris hakus
1/2 buahbawang bombai iris halus
1 ruasjahe cincang halus
2 batangserai memarkan
3 lembardaun jeruk
4 sdmsaus sambal
sesuai seleraCabe rawit iris
Cabe merah sesuai selera iris
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram,gula,lada hakus
50 mlAir
1 sdmmaizena encerkan dengan air yg 50ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi udang buang kepala dan jukit kalau pakai udang besar,,kalau kecil buabg kepala nya saja cuci bersih kemudian gorwng sebentar
2

Di wajan lain panas kan minyaminyak gr sedikit tumis bawang bombai,cabe,jahe,bawang putih,bawang merah sampai harum masukan saus tomat,saus sambal,saus tiram,garam,lada dan gula test rasa
3

Kemudian masukan udang lalu masukan larutan maizena aduk masak hinggamasak mengental angkat dan siap disajikan