小松菜とベーコンしめじの炒め物

小松菜とベーコンしめじの炒め物

リバコマチ @cook_40092849

冷蔵庫内の残り物で。
ちゃちゃ～っと作っちゃいましょ♪(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をみたら、この３種があったので。
炒めて塩こしょうすれば、なんとかおかずになるものです。(笑)

冷蔵庫内の残り物で。
ちゃちゃ～っと作っちゃいましょ♪(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をみたら、この３種があったので。
炒めて塩こしょうすれば、なんとかおかずになるものです。(笑)

小松菜とベーコンしめじの炒め物

リバコマチ @cook_40092849

冷蔵庫内の残り物で。
ちゃちゃ～っと作っちゃいましょ♪(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をみたら、この３種があったので。
炒めて塩こしょうすれば、なんとかおかずになるものです。(笑)

冷蔵庫内の残り物で。
ちゃちゃ～っと作っちゃいましょ♪(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をみたら、この３種があったので。
炒めて塩こしょうすれば、なんとかおかずになるものです。(笑)

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材料

小松菜１把
ベーコン２～３枚
しめじ２分の１パック
塩コショウ適量

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作り方

1

小松菜は根元をよく洗い、食べやすい大きさに切る。
2

しめじはそのまま割き、ベーコンは２～３センチの幅に切る。
3

サラダ油を敷き、しめじ、小松菜、ベーコンの順に入れ、よく炒める。
4

仕上げに塩こしょうで味を調えて出来上がり。お皿に盛る。

コツ・ポイント

中火でゆっくりと炒めると水っぽくなるので、強火でさっと焦がさないように炒めてください。
バターで炒めて、お醤油を少したらしても美味しくいですよ！

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リバコマチ @cook_40092849

2016/02/21 07:52に公開

温泉とお酒が大好きです。お料理は簡単に手早く美味しい！がモットー。食べるのも作るのも大好きです。手抜きでも、そう見えないようにするのが腕の見せ所。これからも楽しみながら、作っていきます。