鶏手羽と大根の煮物 るぅたろぅ @cook_40031465 お肉は柔らかく大根はホックリと美味しい煮物。このレシピの生い立ち母がよく作ってくれた手羽と大根の煮物を自分なりに作りました。 もっと読む お肉は柔らかく大根はホックリと美味しい煮物。このレシピの生い立ち母がよく作ってくれた手羽と大根の煮物を自分なりに作りました。 もっと読む 鶏手羽と大根の煮物 るぅたろぅ @cook_40031465 お肉は柔らかく大根はホックリと美味しい煮物。このレシピの生い立ち母がよく作ってくれた手羽と大根の煮物を自分なりに作りました。 もっと読む お肉は柔らかく大根はホックリと美味しい煮物。このレシピの生い立ち母がよく作ってくれた手羽と大根の煮物を自分なりに作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２～３人分 鶏手羽元 ７本 大根 1/4本 生姜 １カケ 塩 少々 砂糖 大さじ２ 酒 大さじ３ みりん 大さじ３ 麺つゆ 大さじ３ 水 ５カップ だしの素 大さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は皮をむき、１．５cm幅に切って、片面に切り込みをいれる。生姜は皮をむき、スライスする。 2 鍋にサラダ油大さじ１を熱し、鶏手羽を入れて軽く焼き色をつけ塩で調味する。そこに、水・だし・生姜を加え３０分ほど煮る。(アクが浮いてきたら取り除く) 3 生姜を取り出して、大根・酒・みりん・砂糖を加え３０分煮込む。最後に麺つゆを加え２０分ほど煮込み、汁気がなくなってきたら 残った汁を肉や大根にかけて火を止める。 コツ・ポイント 工程２では焼き(強火)→沸騰まで(中火)→煮込み(弱火) 工程３は弱火 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17821046 コピーしました！ るぅたろぅ @cook_40031465 2007/10/29 07:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です！ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 大根 酒 しょうが 手羽元 似たレシピ その他のレシピ レンチン豆乳きなこクリーム ご飯がすすむ♡ストウブで豚の角煮 人参と焼き鳥炒め 大根餃子 にんじんのおしんこ 懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン 大根★イカ で簡単♪ 豚バラと大根・ゴボウの煮物 ☆ふんわり肉団子のGOODな甘酢あん☆ 簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ マグロ納豆山かけ丼 秋の採れたてキノコでパスタ 私のミートソース♪ おさつボールコロッケ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821046
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