きりたんぽを食べやすい大きさに切る。

野菜を一口大に切り、レンジで軽く火を通す。（今回はレンジでチンして冷凍しておいたものを使いました）

フライパンにごま油を入れて熱し、１、２を入れて炒める。
きりたんぽは崩れやすいので優しく転がしてくださいね。

全体に油がまわったら、具の1/3がひたるくらいの水を入れる。砂糖、みりん、醤油を入れて中火で煮る。

味がしみて、汁気がほぼなくなるまで煮詰めたら完成！