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電子レンジで簡単キムチチゲ
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電子レンジで簡単キムチチゲ-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単キムチチゲ

かんたんひとりごはん
かんたんひとりごはん @cook_40045662

キムチの汁を処理するために、冷蔵庫に余っていたキムチで簡単料理です。

このレシピの生い立ち
村上祥子さんの本で見た、レンジで作る肉豆腐の材料を入れ替えた料理です。
冷蔵庫にキムチの汁が余ったので作ってみました。
材料を追加するときには、火が通りやすいと思った順番に入れると良いです。

キムチの汁を処理するために、冷蔵庫に余っていたキムチで簡単料理です。

このレシピの生い立ち
村上祥子さんの本で見た、レンジで作る肉豆腐の材料を入れ替えた料理です。
冷蔵庫にキムチの汁が余ったので作ってみました。
材料を追加するときには、火が通りやすいと思った順番に入れると良いです。

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かんたんひとりごはん
かんたんひとりごはん @cook_40045662

キムチの汁を処理するために、冷蔵庫に余っていたキムチで簡単料理です。

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村上祥子さんの本で見た、レンジで作る肉豆腐の材料を入れ替えた料理です。
冷蔵庫にキムチの汁が余ったので作ってみました。
材料を追加するときには、火が通りやすいと思った順番に入れると良いです。

キムチの汁を処理するために、冷蔵庫に余っていたキムチで簡単料理です。

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材料

2~3人分
  • キムチ 100g
  • ニラ 一束
  • もやし 一袋
  • 豆腐 一丁(300g)
  • 豚肉 150g
  • ネギ 1本
  • 鶏がらスープのもと 少々
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作り方

  1. 1

    キッチン鋏で豚肉は3cmぐらい、ニラは5cmぐらい、ネギは5cmぐらいに切ります。豆腐は包丁で8つに切ります。

  2. 2

    豚肉はキムチの汁で味付けをします。

  3. 3

    耐熱ボウルに豆腐、ニラ、キムチ、モヤシ、ネギの順番に入れまず。
    鶏がらスープのもとを入れます。

  4. 4

    一番上に豚肉を乗せます。余った汁は上からかけます。

  5. 5

    クッキングシートで落し蓋をして、小皿でおさえます。 端開けラップをして500wの電子レンジで15分加熱します。

  6. 6

    最後にざっくりと混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

耐熱ボウルはガラス製のものを使うと中の様子がわかります。豆腐を切らなければ包丁は要りません。汁気が足りないように見えますが野菜から汁気が出てきます。

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かんたんひとりごはん
かんたんひとりごはん @cook_40045662
2007/10/31 05:22に公開
私は一人暮らし初心者のサラリーマンです。自分のためのMyキッチンを開設しました。一人暮らし初心者でも出来た簡単料理を紹介します。・出来るだけ包丁は使わない。・出来るだけ電子レンジで調理する。・出来るだけ調理時間は実測で表現する。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ねぎ ニラ 豚肉 もやし キムチ 豆腐

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