秋のあったかお味噌汁

秋のあったかお味噌汁-レシピのメイン写真

秋のあったかお味噌汁

テロろん @cook_40025317

秋の味覚つめこんだお味噌汁です。色々とおだしが出てほっこりする味です(*´ェ`*)ｂ
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秋らしいお味噌汁を作ってみましたｗ

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秋の味覚つめこんだお味噌汁です。色々とおだしが出てほっこりする味です(*´ェ`*)ｂ
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材料

たくさん？

サツマイモ１本
鮭２匹
きのこたっぷり
大根１/４本
人参１/２本
ねぎ適量
☆だし汁適量（作り方参照）
☆味噌適量
☆酒大さじ１

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作り方

1

材料はすべて食べやすい大きさに切る。
2

鮭はお酒（分量外）で洗い、熱湯をかけて霜降りする。
3

鍋にねぎ以外の具を全部いれ、ひたひたになるまでだし汁をいれて煮る。
4

具が柔らかくなったら味噌とお酒を入れて味を調えて完成☆

コツ・ポイント

鮭は臭みをとってd(゜ー゜*)ネッ!

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テロろん @cook_40025317

2007/10/27 12:35に公開

♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。

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このレシピのキーワード

みそ汁鮭ねぎ大根キノコさつま芋にんじん酒味噌

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