CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
赤かぶと大根のなます
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
赤かぶと大根のなます-レシピのメイン写真

赤かぶと大根のなます

mori2093
mori2093 @cook_40096604

赤かぶと大根でさっぱり味のなます。
おせちの箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎年つくるおせちの一品。レシピ本の紅白なます(人参と大根)を参考にして、おばあちゃんから習った事を思い出し、できたレシピです。

(14/01/04更新)
手順2の後の水洗いは不要にしました。
材料の混ぜ方を変えました。

赤かぶと大根でさっぱり味のなます。
おせちの箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎年つくるおせちの一品。レシピ本の紅白なます(人参と大根)を参考にして、おばあちゃんから習った事を思い出し、できたレシピです。

(14/01/04更新)
手順2の後の水洗いは不要にしました。
材料の混ぜ方を変えました。

もっと読む

赤かぶと大根のなます

mori2093
mori2093 @cook_40096604

赤かぶと大根でさっぱり味のなます。
おせちの箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎年つくるおせちの一品。レシピ本の紅白なます(人参と大根)を参考にして、おばあちゃんから習った事を思い出し、できたレシピです。

(14/01/04更新)
手順2の後の水洗いは不要にしました。
材料の混ぜ方を変えました。

赤かぶと大根でさっぱり味のなます。
おせちの箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎年つくるおせちの一品。レシピ本の紅白なます(人参と大根)を参考にして、おばあちゃんから習った事を思い出し、できたレシピです。

(14/01/04更新)
手順2の後の水洗いは不要にしました。
材料の混ぜ方を変えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大鉢一杯分
  • 大根 1/2本(約500g)
  • 赤かぶ 1/2株
  • 甘酢
  • 酢 大さじ6
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りに、赤かぶは皮付きのまま千切りにする。

    • 赤かぶと大根のなます作り方1写真
  2. 2

    赤かぶと大根にそれぞれ塩(小さじ0.5〜1)と水少々を加えて全体になじませ、約15分間、漬ける。その間に甘酢を作る。

    • 赤かぶと大根のなます作り方2写真
  3. 3

    ひとつかみずつ両手ではさんで水気を切り、器に入れる。甘酢を器に加えてあえる。

コツ・ポイント

手順1は千切り用野菜調理器を使うと便利です。なければ、長さ10cm程度の斜め薄切りにしてから縦に細切りにします。
甘酢はしっかりめの味付けなので、お好みで加減してね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mori2093
mori2093 @cook_40096604
2013/01/06 10:11に公開
建築士
もっと読む

このレシピのキーワード

なます 大根 赤カブ 甘酢

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツ大量消費 回鍋肉風焼きそば
  2. 白だしで簡単具沢山和風ペペロンチーノ
  3. 簡単カルボナーラ(ワンパン)
  4. もんで簡単きゅうりの浅漬け
  5. 冷やし辛ラーメン
  1. レモンジャム
  2. 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋♥
  3. フルグラとHMでザクザククッキー
  4. ★鶏むね肉で手羽先風★
  5. ♡りんごクランブルケーキ♡
  6. Parmesan Chicken Squares
  7. Vickys Scottish Deep-Fried Mars Bar, No, I'm Not Joking!!
  8. Fantastic Whole Wheat Pancakes
  9. Vickys Individual Mississippi Mud Pies, GF DF EF SF NF
  10. salsa rustic
  1. 絶品!かにクリームうどん
  2. 具だくさん☆野菜を食べるお味噌汁☆
  3. ハッシュ大根
  4. チリコンカンでラップ巻き巻き♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837025
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close