ボウルに卵を入れ、ときほぐして、グラニュー糖を加えて混ぜる。

ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。バターをチンして溶かす。

オーブンを1８0℃に余熱。

粉類をふるいながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

混ざったら溶かしバターを加え、なめらかに混ぜる。

型に流して約３０～３５分焼く。
焼き加減は見てくださいね。

生チョコを作る

鍋に生クリームを入れ沸騰直前で止める。
刻んだチョコを入れる。

⑧をケーキに流す