お弁当に^^彩り綺麗な卵焼き

朝と書いてトモ
朝と書いてトモ @cook_40097216

枝豆とチーズで綺麗で美味しい卵焼き^^
このレシピの生い立ち
一人暮らしで自分でお弁当を作るようになり毎日のように入れる卵焼きでの彩りを色々考えてます^^

お弁当に^^彩り綺麗な卵焼き

枝豆とチーズで綺麗で美味しい卵焼き^^
このレシピの生い立ち
一人暮らしで自分でお弁当を作るようになり毎日のように入れる卵焼きでの彩りを色々考えてます^^

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材料

  1. 1個
  2. 冷凍枝豆 3〜4(豆8〜10粒分)
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. ひとつまみ
  5. 少々

作り方

  1. 1

    枝豆はあらかじめ解凍しておきます(冷凍でない枝豆の場合は軽く茹でておいて下さい)

  2. 2

    卵をとき解凍した枝豆を向いて入れ、とろけるチーズも少し小さめに千切り混ぜる

  3. 3

    卵によく混ぜた後塩をほんのひとつまみ入れ水を少々加えます(チーズで味が濃厚になるので、塩は入れすぎ注意です)

  4. 4

    後はいつものように薄く油をひき卵焼きを焼くだけです*^^*適当な大きさに切り分けて出来上がり

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作るのも食べるのも好き、後片付け嫌いお弁当派の一人暮らし(*^^*)
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