フライパンに油・鷹の爪・にんにくを入れてから弱火にかける。

にんにくが香ってきたらトマトジュースとカニ缶を汁ごと入れる。
ブクブクしてきたら白ワインをまわしかける。

生クリームと塩をいれ、２～３分弱火のまま煮詰める。
塩はちょっと多めくらいが後でちょうどよくなります。

ゆであがったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡めてできあがり。