CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もって菊のおひたしー生姜醤油味ー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もって菊のおひたしー生姜醤油味ー-レシピのメイン写真

もって菊のおひたしー生姜醤油味ー

みみんご。
みみんご。 @cook_40034301

あ〜きを愛するひ〜と〜は〜
菊が好きな人〜♪
生姜で食べる菊のような
酒の友達〜♪(?)

このレシピの生い立ち
どんな料理も不味く作る大叔母様が居る。
わざとか!?と思うほど不味い。
「うまいものを食って舌が肥えると後が辛いから
普段から不味いものを食うようにしている」
だそうだ。
対してウチの婆様は、このレシピ
「不味いものなど食えるか」な人故に。

あ〜きを愛するひ〜と〜は〜
菊が好きな人〜♪
生姜で食べる菊のような
酒の友達〜♪(?)

このレシピの生い立ち
どんな料理も不味く作る大叔母様が居る。
わざとか!?と思うほど不味い。
「うまいものを食って舌が肥えると後が辛いから
普段から不味いものを食うようにしている」
だそうだ。
対してウチの婆様は、このレシピ
「不味いものなど食えるか」な人故に。

もっと読む

もって菊のおひたしー生姜醤油味ー

みみんご。
みみんご。 @cook_40034301

あ〜きを愛するひ〜と〜は〜
菊が好きな人〜♪
生姜で食べる菊のような
酒の友達〜♪(?)

このレシピの生い立ち
どんな料理も不味く作る大叔母様が居る。
わざとか!?と思うほど不味い。
「うまいものを食って舌が肥えると後が辛いから
普段から不味いものを食うようにしている」
だそうだ。
対してウチの婆様は、このレシピ
「不味いものなど食えるか」な人故に。

あ〜きを愛するひ〜と〜は〜
菊が好きな人〜♪
生姜で食べる菊のような
酒の友達〜♪(?)

このレシピの生い立ち
どんな料理も不味く作る大叔母様が居る。
わざとか!?と思うほど不味い。
「うまいものを食って舌が肥えると後が辛いから
普段から不味いものを食うようにしている」
だそうだ。
対してウチの婆様は、このレシピ
「不味いものなど食えるか」な人故に。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 菊 1パック
  • 生姜 1片~
  • 醤油 大2~
  • 酢(茹でる時用) 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菊の花弁をガクからむしる
    ↓
    湯を沸かす
    ↓
    酢を入れる
    ↓
    菊を入れ1分茹でる

    • もって菊のおひたしー生姜醤油味ー作り方1写真
  2. 2

    すぐに菊を水にさらす。
    ↓
    2~3度水を取り替える
    ↓
    ザルで自然に水をきる

  3. 3

    生姜をすりおろす
    ↓
    醤油とまぜる
    ↓
    全部をあわせる

  4. 4

    ピンクver

    • もって菊のおひたしー生姜醤油味ー作り方4写真

コツ・ポイント

くれぐれも、菊はしぼらないで~!
茹であがったら即行で水にさらして~!
なんでだろう、
生姜という文字を見ると(なましょうが)と読んでしまう・・・。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みみんご。
みみんご。 @cook_40034301
2011/10/18 07:11に公開
味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてしょっぱめなのは、そういう事なんでしょう。
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜たっぷりコーンクリームスープ
  2. ズッキーニとミニトマトのチーズ焼き
  3.  バター香る🧈ズッキーニのピカタ
  4. 変わり種!?ズッキーニのカレー炒飯
  5. 夏にさっぱり♡梅ツナそうめん
  1. ふわじゅわっ☆鶏ひき肉の油揚げ包み煮**
  2. スピード料理!豚コマ肉でポークチャップ丼
  3. 白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん
  4. 鶏ごぼうつくね
  5. 名古屋ごはん*どて煮*
  1. 白桃とさつま芋のトースト
  2. 離乳食★ホワイトソースで★お焼き風
  3. 塩豆腐と豚バラの甘酢タレがけ
  4. 冬でも食べたいごま酢の麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17842619
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close