冷蔵庫の奥に腐乳は余っていませんか？味噌漬けのように漬けこんで焼いたら、旨みたっぷりのおかずに！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている腐乳使い切りメニューとして考えました。味噌漬けの味噌の代わりに腐乳、いま流行りの塩麹の代わりに腐乳…