洋梨のミルクパン
缶詰をつかって簡単につくれます☆
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おやつにもなるパンをつくってみました。
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パン生地の材料をHBにいれて、パン生地コースをスイッチオン!
洋梨はスライスしてキッチンペーパーで水気をきる。
生地ができたら8等分し、軽く丸め、ぬれぶきんをかぶせて10分ほどベンチタイム。
12~15cmほどの円にのばし、スライスした洋梨をのせて2次発酵。
2次発酵が終了したら練乳をかけ、180度に予熱したオーブンで10~15分ほど焼く。 冷めてから粉砂糖をふりできあがり。
パン生地は倍量で作れば、卵1個+牛乳で280gで作っても☆ 私は倍量で捏ね、半分はプレーンな丸パンにしました。 卵入りなのでしっとりやわらかです。
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