新じゃがとキノコのうまうま♡ガーリック

新じゃがとキノコのうまうま♡ガーリック-レシピのメイン写真

新じゃがとキノコのうまうま♡ガーリック

くらりん☆ @cook_40092127

今が旬の新じゃがを相性抜群のキノコと一緒にガーリックバターで炒めました。うまうますぎて箸が止まらない！(^_^)
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので。

今が旬の新じゃがを相性抜群のキノコと一緒にガーリックバターで炒めました。うまうますぎて箸が止まらない！(^_^)
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので。

もっと読む

新じゃがとキノコのうまうま♡ガーリック

くらりん☆ @cook_40092127

今が旬の新じゃがを相性抜群のキノコと一緒にガーリックバターで炒めました。うまうますぎて箸が止まらない！(^_^)
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので。

今が旬の新じゃがを相性抜群のキノコと一緒にガーリックバターで炒めました。うまうますぎて箸が止まらない！(^_^)
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３～４人分

新じゃが４個
まいたけ１パック
しめじ１パック
エリンギ１パック
バター２０ｇ
すりおろしにんにく１片(チューブでも可）
パセリあれば少々
粉チーズあれば少々

レシピを保存

作り方

1
①じゃが芋は皮ごとよく洗い大き目に切り、火が通るまで蒸す。(ゆでる場合は水っぽくなるので、丸ごと茹で、後で切る）
2
②フライパンに油をたっぷりめにひき、じゃが芋のまわりがカリッとなるまで揚げ炒めする。
一旦お皿にとりだす。
3

③フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ、キノコをいためる。キノコをある程度炒めたら②を入れ塩こしょうで味を調える。
4

④全体が炒まったら器に盛り、パセリと粉チーズをふりかけてできあがり♡
熱いうちに召し上がれ（●＾o＾●）

コツ・ポイント

★じゃが芋は皮のまま一度下ゆでし、揚げておくのがポイントです。ほくほくで美味しいですよ★

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

くらりん☆

くらりん☆ @cook_40092127

2010/04/05 15:16に公開

調理師の免許もってる１児のママです❤ 作ることと食べることが大好きで、日々料理に励んでいます（●＾o＾●）

もっと読む

このレシピのキーワード

シメジエリンギバターまいたけ新じゃが

似たレシピ

その他のレシピ