野菜たっぷり彩り野菜丼★フライパン一つで

野菜たっぷり彩り野菜丼★フライパン一つで-レシピのメイン写真

野菜たっぷり彩り野菜丼★フライパン一つで

はにゃまめ @cook_40056968

フライパン一つで簡単にできちゃいます♪
お野菜もたっぷりとれて、ボリューム満点の簡単洋風丼です☆★☆
このレシピの生い立ち
ケチャップを使うレシピを考えていて・・・♪

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お野菜もたっぷりとれて、ボリューム満点の簡単洋風丼です☆★☆
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はにゃまめ @cook_40056968

フライパン一つで簡単にできちゃいます♪
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材料

３～４人

★なす２本
★たまねぎ半分
★パプリカ１個
★しめじ１パック
★ミニトマト１０個
にんにく１かけ
とろけるチーズ４０～５０グラム（一握り程度？）
オリーブオイル適量
白ワイン（なければ料理酒）大さじ１
とりもも肉１００グラム
ケチャップ大さじ５
粒こしょう・粉チーズお好みで

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作り方

1

★の材料を切る。
（なすは乱切りにして水にさらしあくをぬく。たまねぎ、パプリカ、鶏肉は一口大、ミニトマトは半分）
2

みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら、★の具材を加え炒める。
3

油がまわったら、ワインを加え、ふたをし３分ほど蒸し焼きにする。
4

野菜がしんなりしたら、ケチャップを入れ、最後にチーズを加えて全体にからめる。
5

粉チーズ、粒胡椒はお好みで♪
ご飯の上に盛り付けて（彩りで、バジルやイタリアンパセリがあると◎）できあがり

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れて色とりどりにしてください♪

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はにゃまめ

はにゃまめ @cook_40056968

2010/04/08 05:16に公開

体の中からキレイになれるようなレシピをご紹介していけたらと思っています。健康に美しくなれるお料理を、楽チンで楽しく♪♪

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このレシピのキーワード

丼なすシメジパプリカミニトマト鶏もも肉にんにく酒チーズ玉ねぎケチャップ

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