春菊は2㎝くらいに切り、長ネギは斜めにスライス。納豆は付属のたれを入れてよくかき混ぜておく。お好み焼き粉はややゆるめに。

納豆以外の材料をよく混ぜ合わせ、油を入れて熱したフライパンに丸く形を整えて流し込む。その上に天かすと納豆をのせる。

弱火で片面5分くらい、きつね色になるように焼く。お皿に盛りつけて出来上がり。たれやソースは無しでどうぞ♪

今宵は豆腐の野菜みじん切りわさび和え乗せ、茄子の煮浸し、マカロニサラダ、お刺身などの献立とともに頂きました。