節約☆糸こんにゃくでご飯に合うおかず
ももりん818 @cook_40053903
糸こんにゃくと冷蔵庫の残り野菜 甘辛い味付けで立派なご飯のおかずに……
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を活用してみました 節約料理です
節約☆糸こんにゃくでご飯に合うおかず
糸こんにゃくと冷蔵庫の残り野菜 甘辛い味付けで立派なご飯のおかずに……
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を活用してみました 節約料理です
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは下茹でしてハサミで食べやすい長さに 野菜 キノコ類もそれぞれ適当な大きさに切っておきます
- 2
鍋またはフライパンに少量の油(分量外)を熱し 肉→糸こんにゃく→野菜キノコ類の順に炒めます
-
- 3
全体にしんなりしてきたら調味料Aを入れ中火で3分ほど煮ます
-
- 4
煮汁が半量ぐらいになったら調味料Bを入れ ほぼ汁気がなくなるまで煮詰めていきます
- 5
汁気がなくなりつやが出てきたら完成です
そのまま10分ぐらい味を馴染ませましょう - 6
サリジャクさんがゴマ＆胡麻油プラスしてくれました♪私も時々入れますが 風味よく少し目先が変わってこれまた美味です(^^)
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コツ・ポイント
※糸こんにゃくは食べやすいように ハサミなどで5~6㎝にカットします
※ごぼうや玉ねぎ ピーマン しいたけ 冷蔵庫の残り物何でもOKです
つくれぽ
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