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オクラ豚肉巻き ワサビソース添え
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オクラ豚肉巻き ワサビソース添え-レシピのメイン写真

オクラ豚肉巻き ワサビソース添え

クックnao7
クックnao7 @cook_40099265

マヨネーズとワサビの和風ソースをつけて食べるオクラ肉巻きはお酒のおつまみに‥お弁当にもいけますよ
このレシピの生い立ち
ビール飲みたくて家にあるオクラでおつまみ作っちゃいました。

マヨネーズとワサビの和風ソースをつけて食べるオクラ肉巻きはお酒のおつまみに‥お弁当にもいけますよ
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ビール飲みたくて家にあるオクラでおつまみ作っちゃいました。

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オクラ豚肉巻き ワサビソース添え

クックnao7
クックnao7 @cook_40099265

マヨネーズとワサビの和風ソースをつけて食べるオクラ肉巻きはお酒のおつまみに‥お弁当にもいけますよ
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ビール飲みたくて家にあるオクラでおつまみ作っちゃいました。

マヨネーズとワサビの和風ソースをつけて食べるオクラ肉巻きはお酒のおつまみに‥お弁当にもいけますよ
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ビール飲みたくて家にあるオクラでおつまみ作っちゃいました。

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材料

  • 豚ロース薄切り 5枚
  • オクラ 5個
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • だし醤油 小さじ1
  • チューブわさび 1センチ〜2センチ
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作り方

  1. 1

    オクラは下茹でして、豚ロースは塩胡椒をふっておく

  2. 2

    茹でたオクラに豚ロースを巻く

    • オクラ豚肉巻き ワサビソース添え作り方2写真
  3. 3

    ②に片栗粉と小麦粉を水適量で溶いた種を天ぷらの要領でくぐらせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルなければサラダ油を適量垂らして中火でキツネ色になるまで焼く

    • オクラ豚肉巻き ワサビソース添え作り方4写真
  5. 5

    美味しく見えるようにカットしてお皿に盛ったら出来上がりです。あればトマトを添えるとキレイですよ

    • オクラ豚肉巻き ワサビソース添え作り方5写真
  6. 6

    ソースはマヨネーズとだし醤油とワサビを混ぜる

コツ・ポイント

オクラ豚肉を焼くときはオリーブオイル気持ち多めで‥

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クックnao7
クックnao7 @cook_40099265
2016/08/10 11:15に公開
お料理好きでも我流➰ こんなんたべて欲しいなー 反応どうかな？ってわくわくするのが好きです
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 片栗粉 豚ロース薄切り 小麦粉 わさび

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