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なすとみょうがの麺つゆdeマリネ
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なすとみょうがの麺つゆdeマリネ-レシピのメイン写真

なすとみょうがの麺つゆdeマリネ

まりねりまりな
まりねりまりな @cook_40099585

暑い夏にぴったり♡みょうがの香りとなすの旨みで箸が止まらない(^^)
このレシピの生い立ち
食欲が減退する夏でも、もりもりと野菜を食べたくて考えました！

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まりねりまりな @cook_40099585

暑い夏にぴったり♡みょうがの香りとなすの旨みで箸が止まらない(^^)
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材料

3人分
  • なす 3本
  • みょうが 3本
  • ★麺つゆ※4倍濃縮 50ml
  • ★水 50ml
  • ★生姜チューブ 中さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは表面に細かく切り込みを入れて、乱切りにし、油で炒める。

  2. 2

    ★の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。炒めたなすと千切りにしたみょうがを★の中に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で20〜30分冷やして完成♡

    • なすとみょうがの麺つゆdeマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

ナスは油をたっぷり敷いて、少し焦げ目がつくくらい焼いてね♡

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まりねりまりな
まりねりまりな @cook_40099585
2016/08/05 13:31に公開
美味しいご飯どんどん載せます♡
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このレシピのキーワード

マリネ なす みょうが

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