簡単☆ピクニック 春のお弁当
晴れた日に公園でお弁当ランチ☆
暖かくなってきたので、室内よりお外で食べたくなっちゃうそんな時に☆
このレシピの生い立ち
前回のレシピに引き続き☆キッシュは定番になりつつあるけど、やっぱりマンネリはさけたいので少しずつアレンジを加えて可愛く、華やかなお弁当にしたいと思って作りました。
簡単☆ピクニック 春のお弁当
晴れた日に公園でお弁当ランチ☆
暖かくなってきたので、室内よりお外で食べたくなっちゃうそんな時に☆
このレシピの生い立ち
前回のレシピに引き続き☆キッシュは定番になりつつあるけど、やっぱりマンネリはさけたいので少しずつアレンジを加えて可愛く、華やかなお弁当にしたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆おにぎり☆
用意した分のご飯を３等分にします。 - 2
１つ目は、梅干しの種を抜きしゃもじで砕きます。そこに1/3のご飯をいれ混ぜ合わせます。俵のおにぎりを作ります。
- 3
サランラップに大葉を広げ、俵のおにぎりをのせ、包みます。（ご飯が冷めるまで少し置いて置きましょう）
- 4
２つ目は、豚肉を塩コショウ・お醤油で簡単に炒めます。
- 5
サランラップにのりを敷きます。そこに1/3のご飯をのりの大きさに合わせてひろげ、炒めた豚を細めに置きます。
- 6
そのまま、巻き寿司のようにくるくると巻きます（ご飯が冷めるまで少し置いて置きましょう）
- 7
サランラップを取り、カットしたらカットした部分を上にして盛り付け。
- 8
☆肉巻き☆
４等分に切り、アスパラを少し固めに塩ゆでします。 - 9
人参は千切りし、醤油・みりん・砂糖で炒めます。
- 10
お肉を広げ、塩コショウをし、アスパラ・にんじんをのせ巻きつけます。
- 11
巻きつけたら小麦粉をまぶし、温めておいたフライパンに油を入れ焼きます。（最初はこれも弱火でふたをして焼く）
- 12
焼きあがったら、荒熱が取れるまで置いて置き、冷めたら半分にカットして盛り付け。
- 13
☆キッシュ２種☆
レシピID : 17818459
と同様にアレンジ☆ - 14
☆ケチャップパスタ☆
玉ねぎを薄切りし、マイタケと塩コショウで軽く炒めます。そこへ茹でておいたパスタを入れます。 - 15
ケッチャップをいれ、塩コショウを少々振り炒めます。
- 16
弱火にし、チーズを入れ混ぜ合わせ少しチーズが溶けてきたら火を止め混ぜる。
- 17
最後にパセリを振りかける。
- 18
☆他のおかず☆
ブロッコリーはゆでてマヨネーズと。
ウインナーは花びらカット（+に包丁をいれ軽く焼くと広がります）
コツ・ポイント
おにぎりは、ラップで作った時荒熱が取れるまで包んだままの方が形が崩れません。
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