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もやしとニラの豆腐チャンプル♪
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もやしとニラの豆腐チャンプル♪-レシピのメイン写真

もやしとニラの豆腐チャンプル♪

すぅぅ☆
すぅぅ☆ @cook_40100230

5分もあれば作れちゃう簡単ヘルシー料理です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を、自己流にシンプルな味付けにしました。

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材料

2〜4人前
  • 豚バラ肉 1パック
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 木綿豆腐 1丁
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラと人参を食べやすい大きさにカットする。豆腐はザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    温めたフライパンで豚肉を炒める。(バラ肉から脂が出るので油はなくてもOK)

    • もやしとニラの豆腐チャンプル♪作り方2写真
  3. 3

    人参をいれ炒める。

    • もやしとニラの豆腐チャンプル♪作り方3写真
  4. 4

    ニラともやしを入れさっと炒める。

    • もやしとニラの豆腐チャンプル♪作り方4写真
  5. 5

    豆腐をいれ潰す。
    今回はお箸で潰しましたが、普段は手でぎゅっと握って潰しますd(´ω｀*)

    • もやしとニラの豆腐チャンプル♪作り方5写真
  6. 6

    最後に塩コショウ、醤油で味付けして完成♪

    • もやしとニラの豆腐チャンプル♪作り方6写真
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すぅぅ☆
すぅぅ☆ @cook_40100230
2015/03/26 00:03に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ もやし 豚バラ肉 もめん豆腐

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