簡単♡ひとり酒粕マフィン

まゅげ @cook_40036661
ちょっと小腹が空いた時に♪酒粕のふんわりとした香りが(・∀・)イイ!
ホットケーキミックスを使うので簡単につくれます♡
洗い物が少ないのも便利便利(*´艸`)
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお菓子が食べたくなったので…
簡単♡ひとり酒粕マフィン
ちょっと小腹が空いた時に♪酒粕のふんわりとした香りが(・∀・)イイ!
ホットケーキミックスを使うので簡単につくれます♡
洗い物が少ないのも便利便利(*´艸`)
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお菓子が食べたくなったので…
作り方
- 1
酒粕は☆牛乳をかけ、レンジで15~20秒チンして柔らかくしてからスプーンで混ぜておく。
- 2
マーガリンにグラニュー糖を入れてスプーンで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
うずら卵投入☆黄身をほぐしながらグルグルと混ぜる。
- 4
牛乳と酒粕を加え、またマゼマゼ…
- 5
何か分離してるっぽいけど気にしなぁい(*´艸`)
- 6
ホットケーキミックスを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 7
型に入れ、180℃に加熱したオーブンで15分焼いたらできあがりー☆
- 8
ちなみに洗い物はこれだけ(*´∀`*)
コツ・ポイント
うずら卵…一人分のお菓子作りに重宝してます(笑)
鶏卵1個は約60g、うずら卵1個は約8~10gです☆
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