鍋にスープの○以外の材料を入れ、強火にかけます。

かぶ厚めに皮をむき、半分に切り。しめじ石づきを落とし小房に分け。エリンギ縦に1/4に切ります。ニラ4cmの長さに切り。ネギ斜め切りにする。キャベツざく切りに。もやし水で洗い、豚バラ薄切り肉4cmの長さに切る。絹ごし豆腐4つに切ります。

【1】が煮立ったら白菜キムチを漬け汁ごと加え、再び煮立ったら中火にします。【2】の野菜をかぶから入れて火の通らないものから加え、アクを取りながら煮ます。

最後に納豆にタレを加えて混ぜたものとニラ、ごま油を入れて出来上がりです！！火の通った物から煮汁と共にいただく。煮汁が少なくなったら、水とキムチ鍋の素（分量外）を加えて下さい。