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そうめんかぼちゃ♡冷やし中華風
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そうめんかぼちゃ♡冷やし中華風-レシピのメイン写真

そうめんかぼちゃ♡冷やし中華風

sakuko99
sakuko99 @sakuko99
大阪

この時期にしか味わえない麺状の「そうめんかぼちゃ」で作る冷やし中華風のサラダです。しゃきしゃき美味しくてダイエットにも♡

このレシピの生い立ち
いつもこの具材を混ぜたサラダを作ってましたが、混ぜずに盛り付けてみたら好評で 笑
ダイエットにもいいかなー?と思ってレシピにしてみました。

この時期にしか味わえない麺状の「そうめんかぼちゃ」で作る冷やし中華風のサラダです。しゃきしゃき美味しくてダイエットにも♡

このレシピの生い立ち
いつもこの具材を混ぜたサラダを作ってましたが、混ぜずに盛り付けてみたら好評で 笑
ダイエットにもいいかなー?と思ってレシピにしてみました。

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そうめんかぼちゃ♡冷やし中華風

sakuko99
sakuko99 @sakuko99
大阪

この時期にしか味わえない麺状の「そうめんかぼちゃ」で作る冷やし中華風のサラダです。しゃきしゃき美味しくてダイエットにも♡

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いつもこの具材を混ぜたサラダを作ってましたが、混ぜずに盛り付けてみたら好評で 笑
ダイエットにもいいかなー?と思ってレシピにしてみました。

この時期にしか味わえない麺状の「そうめんかぼちゃ」で作る冷やし中華風のサラダです。しゃきしゃき美味しくてダイエットにも♡

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ダイエットにもいいかなー?と思ってレシピにしてみました。

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材料

2人分・前菜なら4人分
  • そうめんかぼちゃ 1/4個
  • たまご 1個
  • きゅうり(千切り) 1/2本
  • ハム(千切り) 4枚
  • カニかま(細かく裂く) 5本
  • 紅生姜(千切り) お好みで
  • ネギ(小口切り) お好みで
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆白ごま 大さじ1/2~1
  • ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    茹で方はこちらのレシピを参考に。残ったら冷凍できて便利なの♡
    レシピID:18423601
    食べやすい長さにカットして。

  2. 2

    たまごは塩を少々(分量外)を入れて溶き、サラダ油(分量外)を敷いたフライパンで薄焼き卵をつくる。冷めたら細く切る。

  3. 3

    水気をきった そうめんかぼちゃを皿に盛り、具材を彩りよく盛り付ける。

  4. 4

    ☆印を混ぜてタレをつくる。
    食べるときにタレをかけていただきます。

コツ・ポイント

1人分ずつ小皿で用意したらおもてなしで好評でした。お好みの具材でお試しください!

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sakuko99
sakuko99 @sakuko99
2020/08/26 12:25に公開
大阪
夫とわんこたち🐶🐶と暮らす食いしんぼうな料理好きです。いつもみなさんのレシピに助けられてます!ありがとうございます❤︎レシピは随時見直ししております。ご了承ください
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このレシピのキーワード

冷やし中華 そうめん ねぎ かぼちゃ キュウリ ハム 卵 カニカマ

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