生おから・豆腐・片栗粉・和風だしの素を混ぜ合わせ，豆乳を少しずつ入れながでホットケーキのタネぐらいに調節する。

キャベツは粗みじん切りにし，１に混ぜる。

フライパンにサラダ油を敷き２を入れ弱めの中火で両面こんがり焼く。ソースを塗って皿に盛りつける。

かつおぶし・青のり・マヨネーズなどをトッピングしてできあがり。