Mie Gulung Isi

Name: Mie Gulung Isi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram mie kering Ayam 2 Telur; 300 ml Santan; 100 gram Daging Ayam; 1 buah wortel kecil; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 sendok teh Ketumbar; 2 buah cabe rawit; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Gula Bubuk; 2 sendok makan kacap manis; 1 buah Daun Bawang; 1 sendok makan Margarin; 150 ml Air; 50 gram keju cheddar; 1 ikat Bayam; secukupnya daun pisang; secukupnya lidi/tusuk gigi

Retno Seniawati @cook_2009107

Kreasi mie berikut bisa digunakan untuk lauk maupun untuk cemilan juga cocok.

Lebih banyak

Mie Gulung Isi

Retno Seniawati @cook_2009107

Kreasi mie berikut bisa digunakan untuk lauk maupun untuk cemilan juga cocok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

200 grammie kering Ayam 2 Telur
300 mlSantan
100 gramDaging Ayam
1 buahwortel kecil
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1 sendok tehKetumbar
2 buahcabe rawit
1 sendok tehGaram
1 sendok tehGula Bubuk
2 sendok makankacap manis
1 buahDaun Bawang
1 sendok makanMargarin
150 mlAir
50 gramkeju cheddar
1 ikatBayam
secukupnyadaun pisang
secukupnyalidi/tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

1.Rendam Mie kering cap Ayam 2 Telur dan bayam ke dalam santan yang sudah diberi garam 3/4 sdt dan gula 1/2 sdt sampai mengembang.
2

2.Isi:tumis semua bumbu halus dengan margarin,masukkan daun bawang,ayam,garam,gula,kecap manis dan air.Masak sampai kuah habis.
3

3.Ambil selembar daun pisang,masukkan 3 sdm rendaman mie pipihkan,beri isi,potongan wortel,gulung dan padatkan,ikat daun pisang dengan lidi.Lakukan sampai adonan mie habis.
4

4.Kukus selama 20 menit atau sampai matang.
5

5.Sajikan dengan taburi parutan keju di atasnya.