おそばを茹でて、茹で上がったら冷水で冷やす。

1のそばをお皿に盛り、納豆、半熟卵、めかぶ、明太子、刻んだわけぎ、天カスをそれぞれ上に乗せる。

めんつゆの素をお水で割る。

お好みに応じて◎を上からかけて味付けして、完成！