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大根の葉っぱとジャコのおつまみ♪
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大根の葉っぱとジャコのおつまみ♪-レシピのメイン写真

大根の葉っぱとジャコのおつまみ♪

sayumelody
sayumelody @cook_40051492

大根の葉っぱ、捨てないで！
美味しく簡単なおつまみが出来ますよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
旦那さんが作ってくれて美味しかったのでレシピを聞きました♪

大根の葉っぱ、捨てないで！
美味しく簡単なおつまみが出来ますよ(*´▽｀*)
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sayumelody
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美味しく簡単なおつまみが出来ますよ(*´▽｀*)
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材料

２人分
  • 大根の葉っぱ １本分
  • ごま油 適量
  • じゃこ（小魚ならなんでも） 約15g
  • 一味唐辛子 お好みで
  • 鰹節 1パック
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める。

  2. 2

    大根の葉っぱがしんなりしてくるまでよく炒める。
    中～弱火で2～3分くらい。

  3. 3

    じゃこと鰹節をいれてパラッとするまで炒め、醤油を回し入れ、お好みで一味唐辛子をかけて完成！

    • 大根の葉っぱとジャコのおつまみ♪作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように火加減は中～弱火で。
ごま油がポイントです！！

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sayumelody
sayumelody @cook_40051492
2013/01/12 14:40に公開

このレシピのキーワード

小魚 じゃこ 大根の葉 かつお節

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