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簡単イチゴタルト
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簡単イチゴタルト-レシピのメイン写真

簡単イチゴタルト

はんはんはんちゃん
はんはんはんちゃん @cook_40096863

イチゴタルトが食べたいときに、、、
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキじゃなくて、タルトを作ろうと思ったので、、、

イチゴタルトが食べたいときに、、、
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クリスマスにケーキじゃなくて、タルトを作ろうと思ったので、、、

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はんはんはんちゃん
はんはんはんちゃん @cook_40096863

イチゴタルトが食べたいときに、、、
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クリスマスにケーキじゃなくて、タルトを作ろうと思ったので、、、

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材料

18センチタルト型
  • ホットケーキMIX 200g
  • サラダ油 大さじ4
  • 牛乳or豆乳 大さじ2と2分の1
  • 塩 1つまみ
  • イチゴ 2パック
  • 牛乳 200g
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 25g
  • ●薄力粉 15g
  • ●コーンスターチ 5g
  • ☆バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作る
    ボールにサラダ油と牛乳、塩を入れてよく混ぜる

  2. 2

    1にホットケーキMIXを入れてまとめる
    タルト型にサラダ油を塗る

  3. 3

    2の生地を麺棒で伸ばして底面+側面の高さにしてタルト型につける

  4. 4

    フォークで空気穴をあけて、予熱した180度のオーブンで19分焼く→冷ます

  5. 5

    カスタードを作る
    ボールに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜたら●を入れてだまにならないように混ぜる

  6. 6

    鍋で、牛乳を沸騰直前まで温めて、5に少しずつ入れて混ぜる

  7. 7

    6を鍋に戻して弱火にかけ、ゴムべらで
    ゆっくり混ぜつずける
    もたっとなってきたら☆を入れて冷ます

  8. 8

    4のタルト生地に、7のカスタードを入れ、イチゴを飾れば
    完成♥

  9. 9

    2015年4月16日に
    話題入りしました(*´∇`*)
    レポ送ってくれた皆さんありがとうございます!

    • 簡単イチゴタルト作り方9写真
  10. 10

    アレンジ☆
    苺以外のフルーツものせてフルーツタルトに!

    • 簡単イチゴタルト作り方10写真

コツ・ポイント

1の生地は、一気に粉を入れてこねるのがコツです!じゃないとうまくまとまりません

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はんはんはんちゃん
はんはんはんちゃん @cook_40096863
2013/01/13 01:07に公開
管理栄養士してます。基本見る専、たまにレシピ
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このレシピのキーワード

いちごタルト 豆乳 イチゴ 牛乳 薄力粉 卵黄

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