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【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪
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【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪-レシピのメイン写真

【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪

bvivid
bvivid @bvivid

ニンニクと生姜を効かせた簡単な煮物☆お酒を多めに入れて旨味たっぷり♡大根に鶏肉の出汁がジュワっと染み込み美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉（ひと口大） 2枚
  • 大根（1cm幅の1/4カット） 1/2本
  • ●チューブにんにく 大さじ1
  • ●しょうが（すりおろし） 小さじ1
  • ●水 450cc
  • ●酒 150cc
  • ●しょう油 70cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●かつおだしの素 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に、大根を先に入れてから鶏肉を上に乗せ、●の材料を加えて煮立たせてから落し蓋をし、中火で約30分間煮込む。

    • 【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪作り方1写真
  2. 2

    1に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。

    • 【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪作り方2写真
  3. 3

    https://youtu.be/spYc6ziymn0

    • 【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪作り方3写真

コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2013/01/14 06:09に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

大根 鶏もも肉 酒 しょうが

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