ジューシーな鶏むね肉のケチャップ炒め

ジューシーな鶏むね肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

ジューシーな鶏むね肉のケチャップ炒め

あゆみ☆キッチン @cook_40097265

むね肉とは、思えないくらいジューシーで、食べごたえあり(^^)/ご飯も進む1品です。
このレシピの生い立ち
むね肉をジューシーに食べれるレシピを研究中です‼

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材料

4人分

鶏むね肉 200g
いんげん 10本
☆玉ねぎにすりおろし 1／4個分
☆にんにくすりおろし 1欠分
☆ウスターソース大2
☆ケチャップ大3
☆酒大2
塩・胡椒適量

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作り方

1

鶏むねにくは、薄く開き、フォークで穴をたくさんあけて、一口大に、薄めにスライスします。
2

☆の調味料を合わせ、1をつけこみます。30分以上漬け込んでおきます。
3

いんげんは洗って3当分くらいに、切っておきます。
4

フライパンに油をひき、2の肉と3を入れてある程度炒めたら、2のタレを入れ、さっと汁気を飛ばしたら完成です！

コツ・ポイント

玉ねぎは焦げやすいので、4のとき、なるべくおろし玉ねぎと水分をのけて、お肉だけ炒めてます。

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あゆみ☆キッチン @cook_40097265

2016/08/13 10:16に公開

飲食店で働いています(^^)野菜をたくさん使ったお料理が大好きです‼アレンジも大好き♪美味しいもの作れたとき、テンションアップです♪

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このレシピのキーワード

炒めものいんげん酒玉ねぎケチャップ鶏胸肉

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