超簡単 魚焼きグリルでローストビーフ
姫天ママん @cook_40088506
肉の大きさや好みにより焼きかげんを調整してね
たっぷり家族で食べれるように、材料の量変更したしました。
このレシピの生い立ち
焼き肉ように塊肉を買ってきたのですが、余ったのでつくってみました
超簡単 魚焼きグリルでローストビーフ
肉の大きさや好みにより焼きかげんを調整してね
たっぷり家族で食べれるように、材料の量変更したしました。
このレシピの生い立ち
焼き肉ように塊肉を買ってきたのですが、余ったのでつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをすりおろす。
-
- 2
牛肉にまんべんなく塩、胡椒する
全体をフォークで刺す。 -
- 3
ラップをの上に、肉を乗せて
ニンニク、玉ねぎ、だし醤油をまぶす -
- 4
そのまま、ラップに包んで室温で1時間ねかす。
-
- 5
魚焼きグリルで12分焼く
(途中6分で裏返し) -
- 6
焼けたら
-
- 7
アルミホイルにくるんで１時間ねかせる
-
- 8
スライスして出来上がり
-
- 9
今回は玉ねぎのみじん切りとポン酢煮詰めてソースに。お好みでわさび醤油、柚子胡椒醤油でも
サイコロにきっても美味しいです。 - 10
今回は、マッシュポテトで、クリスマスバージョンにしました。
-
コツ・ポイント
焼く前に常温に戻すこと
漬けておいて焼く前1時間ぐらいにもどせば一晩ねかせても大丈夫です。
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