♦の調味料を合わせておく。
肉に軽く裏表に塩、こしょうしておく。

フライパンに油を入れて中火で熱する。

♦の合わせ調味料を入れて少しトロミがつくまで煮詰める。
火を止めて仕上げに粒マスタードを入れて混ぜ合わせる。

お皿に盛りつけて、ソースをタップリとかける。

♣付け合わせにマッシュポテトやインゲンのバター炒めなどが合います。

フジテレビの「ノンストップ」という番組のレシピ紹介コーナーで調理しながら紹介していただきました。