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きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪
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きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪-レシピのメイン写真

きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪

すぅぅ☆
すぅぅ☆ @cook_40100230

ゆずポンが大好きな我が家の簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
母がよくきゅうりとポン酢で作ってくれていたのを、大葉と大好きなゆずポンをいれてアレンジしました♪

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母がよくきゅうりとポン酢で作ってくれていたのを、大葉と大好きなゆずポンをいれてアレンジしました♪

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材料

2人分
  • きゅうり 3本
  • 大葉 10枚くらい
  • ゆずポン 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタをとり3カ所ほど皮をむく。

    • きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    最後まで切らないように斜めに切り込みをいれる。裏も同様に切り込みをいれる。

    • きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切り、大きめのタッパーか瓶へいれる。

    • きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    千切りにした大葉をいれ、ゆずポンをきゅうり3分の1が埋まるくらいまでいれる。

    • きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、
    上下左右にしゃかしゃかふる*\(^o^)/*

  6. 6

    冷蔵庫に入れて、味が染み込んだらできあがりd(´ω｀*)

    • きゅうりと大葉のしゃかしゃかサラダ♪作り方6写真

コツ・ポイント

最初につくって、他のおかずを作っている間冷蔵庫にいれておけば丁度いい染み込み具合です♪

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すぅぅ☆
すぅぅ☆ @cook_40100230
2015/03/27 11:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 キュウリ

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