モチモチ☆きな粉餅チョコ
モチモチのきな粉味のお餅に、パリっとチョコがたまらな～い☆
このレシピの生い立ち
ガーナチョコを使って１品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
▲を小皿に入れレンジで加熱。沸騰させずバターが溶ければOK.ここにきな粉も加える。
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- 2
餅はラップに包みレンジで加熱し柔らかくする。
- 3
強めのビニール袋に１→２の順に入れもむ。
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- 4
１０分もみこむと水分がなくなりすっごく柔らかくなります。
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- 5
手に分量外のきな粉を少しつけ、４を１０等分くらいにしてコロコロと丸め、クッキングシートにおく。
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- 6
チョコを千切りにし耐熱皿に入れる。５０度のお湯に湯銭しチョコをゆっくりゴムべらで混ぜ溶かす。
- 7
５をお箸などでつかみチョコを絡ませてクッキングシートにおく。お好みでゴマをふりかける。
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- 8
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
お餅はよ～～～くもんでください。チョコは高温で溶かさず、ゆっくり混ぜてください。
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