隠し味で簡単!アボカドとトマトのサラダ

杜のうさぴょん @cook_40069746
アボカドとトマトときゅうりのサラダです。
アボカドは美容にもとてもいいので、たっぷり作ってサラダや冷製パスタ、パンにも!
このレシピの生い立ち
自分の大好きなものを簡単に美味しく食べたくて、このレシピになりました。
隠し味で簡単!アボカドとトマトのサラダ
アボカドとトマトときゅうりのサラダです。
アボカドは美容にもとてもいいので、たっぷり作ってサラダや冷製パスタ、パンにも!
このレシピの生い立ち
自分の大好きなものを簡単に美味しく食べたくて、このレシピになりました。
作り方
- 1
アボカドは皮を剥き、大きめのサイコロ状に切り、レモン汁と和えておきます。
- 2
トマトは湯向き(皮付きでもOK)してアボカドと同じ大きさに切る
きゅうりはピーラーでしま模様に縦に皮をむきコロコロに切る - 3
玉ねぎはみじん切り。ニンニクは市販のチューブでもいいです。
- 4
ボウルに★を全て入れて混ぜておく。
(あればバジルやパセリなどのハーブのみじん切りをいれてもおいしいです。) - 5
④のボウルに残りの材料を入れて混ぜ合わせて出来上がりです。
冷蔵庫で冷やすと味もなじみます。 - 6
冷製パスタにもおすすめです。
コツ・ポイント
*甘酢を使うのがポイント!適度な甘味と旨味などが簡単に調整できます。
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