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白菜のおひたし✿マヨ醤油
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白菜のおひたし✿マヨ醤油-レシピのメイン写真

白菜のおひたし✿マヨ醤油

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

白菜とマヨ醤油が合いますよ~

このレシピの生い立ち
小さい頃の母の味。
久しぶりに思い出して再現してみました。
キャベツのおひたしも(ID18057189)よろしくです(。→ˇ艸←)

白菜とマヨ醤油が合いますよ~

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小さい頃の母の味。
久しぶりに思い出して再現してみました。
キャベツのおひたしも(ID18057189)よろしくです(。→ˇ艸←)

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白菜のおひたし✿マヨ醤油

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

白菜とマヨ醤油が合いますよ~

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小さい頃の母の味。
久しぶりに思い出して再現してみました。
キャベツのおひたしも(ID18057189)よろしくです(。→ˇ艸←)

白菜とマヨ醤油が合いますよ~

このレシピの生い立ち
小さい頃の母の味。
久しぶりに思い出して再現してみました。
キャベツのおひたしも(ID18057189)よろしくです(。→ˇ艸←)

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材料

6口分
  • 白菜 3枚
  • 焼き海苔(全形) 1枚
  • マヨネーズ 適宜
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜は横半分(芯と葉の境目)に切る。熱湯に芯の部分→葉の部分で入れ1、2分くらいでざるにあげる。水気をしっかりと切る。

  2. 2

    芯の部分は縦に3、4等分しておく。海苔の上に芯からなるべく平らになるようカットしながら置く。葉も同じように置く。

    • 白菜のおひたし✿マヨ醤油作り方2写真
  3. 3

    巻く。
    しばらく置いてから6等分する。
    6等分が1口サイズくらいです。

    • 白菜のおひたし✿マヨ醤油作り方3写真
  4. 4

    マヨ醤油でどうぞ~
    (写真はマヨのみです)

    • 白菜のおひたし✿マヨ醤油作り方4写真

コツ・ポイント

白菜はなるべく平らに置く為に海苔の長さに合わせて切ってください。
でき上がりがでこぼこしちゃいます。私はでこぼこしてますね(^_^;)
水気をしっかり切らないとべちゃっとしちゃいます。

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ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155
2010/04/15 09:54に公開
まだまだ料理修業中です!千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の4人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は 飼っていないのですが(笑) 「キジトラ猫の会(猫バカの会)」 NO4(応援隊長)です♪ 「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。 
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このレシピのキーワード

おひたし 海苔 白菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894921
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