フライパンにカットしたリンゴ・砂糖・レモン汁を入れてソテーする。

しんなりしたら火を止めてお好みでシナモンを振る。

☆印の材料をボウルに入れる。バターは冷たいほどよい。

カードなどで、ポロポロにする（そぼろ状態）。使うまで冷凍庫に入れておく。

冷蔵庫で解凍したパイシート♪

15×20センチくらいの伸ばす。

伸ばした生地の上に冷ましたリンゴのソテーを乗せる。お好みでラムレーズン大さじ1散らせてもよい。

クラムをのせる。
注：7番の時点で、生地をオーブンシートに乗せてリンゴ等のトッピングをして下さい。

もう一枚のパイシートを6番の時よりも大きめに伸ばす。この時点で、フォークで空気穴をつけておく。

大きめに伸ばした生地を被せる。

フォークで二枚の生地を押しつけるように固定する。

こんな感じ。

とき卵を塗る。

200度のオーブンで30分焼く（焼き加減はご家庭の機種に合わせてくださいね）

甘さをまだ控えて、ホイップクリームやバニラアイスを添えても美味しい＾＾
（その方がパイ生地が散らからなくてグー・笑）