✿ゴーヤのチーズ煎餅✿
ゴーヤの程よい苦みとチーズのコクで
おつまみやおやつにぴったりな
簡単サクサク煎餅♪
このレシピの生い立ち
miyuki12さんのレシピＩＤ：18228048
「節分の残り大豆でパリパリチーズせんべい」がとても美味しかったのを思い出し、
ふっと旬のゴーヤでもいいかもと試してみたら
予想以上に美味しくできたので。
✿ゴーヤのチーズ煎餅✿
ゴーヤの程よい苦みとチーズのコクで
おつまみやおやつにぴったりな
簡単サクサク煎餅♪
このレシピの生い立ち
miyuki12さんのレシピＩＤ：18228048
「節分の残り大豆でパリパリチーズせんべい」がとても美味しかったのを思い出し、
ふっと旬のゴーヤでもいいかもと試してみたら
予想以上に美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
半分に切ったゴーヤのワタと種を取り除いて３～４ｍｍにスライスしています。
（切り方はお好みでどうぞ～） - 2
電子レンジのお皿の上にクッキングシートを敷き、スライスチーズのフィルムを取り除き乗せる。上に１のゴーヤを並べごまを振る。
-
- 3
２を７３０Ｗで２分３０秒加熱する。
- 4
一旦とろけたチーズがぷっくりと膨らんで固まるのを目安に各家庭の電子レンジに合わせて時間調整して下さい。
-
- 5
レシピ写真は出来上がりをキッチンバサミで二等分しました。お好みでそのままでも。
- 6
２枚分で試したところ、７３０Ｗ４分３０秒だとまだやわらかめなので更に３０秒。１枚の方が失敗なくパリッと出来ました。
-
- 7
ゴーヤを粗微塵切りだと水分が多くなり時間長くしてもベタつきました。
-
- 8
レシピ画像はcoopのスライスチーズ使用。他のチーズで試したら形がイビツになってしまいました。
-
- 9
トップ画像は↑のチーズを使いました。
メーカーによって仕上がりに差があります。 -
- 10
ワタと種もいかがですか？
ID：17918592
2017.8.12と9.1にクックパッドニュースに掲載して頂きました♪ - 11
よこひぃさんがワタと種も一緒に散らせて作って下さいました。
並べ方などご参考にぜひ！ -
- 12
ひろママ✴︎さんの
クリスマスにツリーバージョン素敵でしょ！ -
コツ・ポイント
とろけないタイプのスライスチーズですよ～！
各ご家庭の電子レンジによって出力、時間を調整して下さい。ゴーヤとチーズが一体化して持ち上げれる状態が出来上がりの目安です。少し置くとパリッとします。長く加熱しすぎるとゴーヤの食感が悪くなります。
つくれぽ
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