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めちゃうま!香るよ☆挽肉とじゃが玉炒め♪
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めちゃうま!香るよ☆挽肉とじゃが玉炒め♪-レシピのメイン写真

めちゃうま!香るよ☆挽肉とじゃが玉炒め♪

みうチャン
みうチャン @cook_40085818

話題入り感謝☆簡単なのにほんとおいしいです!!醤油の香りとバジルの香りがとっても合うよ☆お弁当に入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
おうちのレシピを見るのが面倒で、記憶をたどって適当に作ったらめちゃうまでした♪
レシピとは違ったけどもうこの作り方で何回も作ってます
(〃^∇^)o_彡☆

話題入り感謝☆簡単なのにほんとおいしいです!!醤油の香りとバジルの香りがとっても合うよ☆お弁当に入れてもおいしい♪
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(〃^∇^)o_彡☆

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めちゃうま!香るよ☆挽肉とじゃが玉炒め♪

みうチャン
みうチャン @cook_40085818

話題入り感謝☆簡単なのにほんとおいしいです!!醤油の香りとバジルの香りがとっても合うよ☆お弁当に入れてもおいしい♪
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レシピとは違ったけどもうこの作り方で何回も作ってます
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 豚挽肉 150gくらい
  • ●片栗粉 適量
  • ●塩 お好みで少々
  • ●こしょう 少々
  • ●酒 大1
  • ●ごま油 適量
  • サラダ油orオリーブオイル 大2
  • 味塩こしょう お好みで少々
  • 醤油 大2弱
  • バジル たっぷり
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    豚挽肉に●を合わせておく☆片栗粉はパラパラと全体に振る感じで適当で大丈夫です

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもは薄切りにして1センチ幅に切り、水に付けてデンプンを洗い水を切る☆シャキシャキになるよ

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき火に掛け、挽肉を炒め色が変わったら玉ねぎを加え炒め、透明になったらじゃがいもを加え炒める

  4. 4

    味塩こしょうを軽く振り、じゃがいもに火が通ったら少しスペースをあけ そこに醤油を入れ少し香りを出し全体を混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛ってバジル、パセリを振って完成♪

  6. 6

    ♡2014.2.2♡
    話題入りありがとうございます☆
    これも作って下さった皆様のおかげです♡

    • めちゃうま!香るよ☆挽肉とじゃが玉炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

バジルは【4】でたっぷり入れて炒めても美味しいです☆
じゃがいもはレンチンしてからでも◯

2013.9.22 コツ・ポイント追加&写真撮り直しました☆印刷して下さった方、作って下さった方、申し訳ありませんm(_ _)m

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みうチャン
みうチャン @cook_40085818
2008/09/12 09:50に公開
H22年生まれの双子の女の子のママです☆美味しいものを食べるのが大好き♪趣味は旅行とショッピングと食べる事d(・ω・*)☆生まれも育ちも愛知県♡今は旦那さんのお仕事の都合で静岡県民です(^ ^)どうぞよろしくお願いします ★(*^-゚)v
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 じゃがいも お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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